1. 介绍
1986年,是中华人民共和国改革开放的重要一年。同一年,茅台酒厂所生产的1986年茅台大曲开始问世。这瓶酒的生产历程并不平坦,但它依然成为了茅台酒历史上的一个经典。不仅如此,1986年茅台大曲的口感也被誉为茅台酒中的经典之作,尤其是经过岁月陈酿之后,更是沉淀出了独有的精华。
2. 生产历程
1986年,茅台酒厂所在的仁怀市遭受了一场强烈的暴雨袭击,导致厂房内的大量设备损毁,原材料也被破坏,茅台酒生产堪忧。但茅台酒厂依然坚守着生产,试图将这一艰难的时刻转化成契机。在当时厂里的一位工人的指导下,茅台酒厂购进了菌种,尝试着用糯米和小麦来生产酒精。经过多次尝试,终于在1986年成功研发出了1986年茅台大曲这一经典酒款。
3. 口感品鉴
1986年茅台大曲特别的地方在于它独有的口感特征。它的蒸馏方法是采用陶罐进行蒸馏,有一种淡淡的陶土气息,口感上温润绵柔,微带醇香。茅台酒饮品中的硬度并不是主要表现,且酒体比较柔和,非常具有口感丰富度。
4. 值得珍藏
1986年茅台大曲醇香而浓郁,口感柔和,略带甜味。但是这种酒比较稀有,存量很少,价格也较高。因此,它已经成为了珍藏者眼中的最佳选择之一。如果你也想收藏一瓶茅台酒,那么不妨将目光聚焦在1986年的茅台大曲上,相信它一定不会让你失望。